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進大學之前,18年來的番茄入菜也只看過這樣的組合,直到大學的自助餐廳裡,才偶爾見到不同的組合,但這些組合就不見得是我想吃的了,更甚者吃起來味道也不是自己所能想像得到的,因此從未深入探索其他番茄入菜的樣貌。
但蕃茄這項食材卻是常見於異國料理當中,因此外國人那麼愛,我應該也要多想點其他的變化給孩子才行,於是有了今天要推薦的組合,番茄燴豆腐!
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進大學之前,18年來的番茄入菜也只看過這樣的組合,直到大學的自助餐廳裡,才偶爾見到不同的組合,但這些組合就不見得是我想吃的了,更甚者吃起來味道也不是自己所能想像得到的,因此從未深入探索其他番茄入菜的樣貌。
但蕃茄這項食材卻是常見於異國料理當中,因此外國人那麼愛,我應該也要多想點其他的變化給孩子才行,於是有了今天要推薦的組合,番茄燴豆腐!
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